• Recettes salées

    Un pâté de campagne maison

    Il est temps de songer aux conserves et terrines maison pour préparer l’automne. Et quoi de mieux qu’un pâté de campagne maison ? D’autant plus qu’il se congèle sans problème (j’ai testé !). Parfait donc pour les apéros improvisés. Voici donc une recette totalement inventée…

  • Recettes minceur

    Galette au son d’avoine

    Considéré par certains comme un superaliment, le son d’avoine est très rassasiant, et rempli de fibres. Il est donc un allié minceur à ne pas négliger. La recette de la galette au son d’avoine semble avoir été mise au point pour le régime Dukan. Et…

  • Goûters / Desserts

    Key lime pie

    En rentrant de Floride, je m’étais juré de trouver la recette de la key lime pie (spécialité de l’archipel des Keys), et c’est chose faite ! Cette gourmandise est inratable quand on se rend dans les Keys. Elle est présente dans les restaurants et les…

  • Pâte à sucre

    Un anniversaire FERRARI

    Pour fêter ses neuf bougies, mon fils aîné a choisi un thème mythique et emblématique. Selon ses vœux, je lui ai préparé un anniversaire Ferrari. En maman parfaite (surtout pour compenser le fait d’organiser son anniversaire avec cinq mois de retard !), j’ai donc mis…

  • Uncategorized

    Nude cake aux framboises

    Parce qu’il n’y a pas d’anniversaire sans gâteau, même en plein confinement, hors de question de faire l’impasse sur une gourmandise sucrée ! Place au nude cake aux framboises. Après avoir observé les plus beaux sur Pinterest, jai donc réalisé mon premier nude cake à…